美丽动人的裱花磅蛋糕

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-16
美丽动人的裱花磅蛋糕
裱花磅蛋糕 磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。这个蛋糕温馨浪漫充满爱意是做给恋人很合适 原料: 无盐黄油200克 、砂糖160克 全蛋200克、 低粉200克 泡打粉 8克、 奶油霜材料: 砂糖200克 、糖粉120克 水90克  、蛋白9个 黄油850克   裱花用材料 花嘴一套 、油纸... [阅读全文]
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美味的红丝绒蛋糕卷-君之烘焙

Dpkx12345 | 君之烘焙 | 2017-03-15
美味的红丝绒蛋糕卷-君之烘焙
第一看看到这个 感觉就不错呢 于是就果断的 码过来了,好看一起分享 美味的红丝绒蛋糕卷,让人喜欢的,不仅是它松软细腻的口感,还有浓滑醇香的奶酪霜夹馅。当然,更不用提它那醒目的红色。 一抹惊艳的开年红,加上它甜甜蜜蜜的滋味,在新一年开始的时候,来这样一款蛋糕卷,再合适不过了!                                                ... [阅读全文]
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烘焙新手入门必备工具及使用技巧

Dpkx12345 | 烘焙入门 | 2017-03-14
烘焙新手入门必备工具及使用技巧
  俗话说:工欲善其事必先利其器,玩烘焙自然也不例外。对于新手来说,由于对烘焙了解不足,盲目的买许多工具有的甚至都用不到,反而增加了烘焙成本,所以今天为大家分享一些烘焙入门必备的工具,一起体验烘焙的快乐!       烤箱 烤箱是必不可少的,在选购烤箱的时候,最好选择温度指示和时间指示明确的烤箱,如果可以上火、下火、后火... [阅读全文]
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橙皮蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-10
橙皮蛋糕的做法
  这是一款重油类型的蛋糕,既有蛋糕的醇香,也有水果的甘甜,非常适合现在都市的年轻人,在忙碌的工作生活中亚健康已经成为很多人忽视的疾病,选择一款既美味又营养丰富的甜品真是再好不过了 制作时间:60min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式185度、预热8min、烤制45min 配料:黄油250、... [阅读全文]
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烘焙食谱-核桃草莓西饼

Dpkx12345 | 烘焙食谱 | 2017-03-08
烘焙食谱-核桃草莓西饼
  核桃草莓饼干是一道家常小吃,酥脆可口制作简单,核桃在经过烤制之后口感香脆,再加入浓缩的蜜制草莓干,既有饼干的醇香,也有水果的甘甜,非常适合恋爱中的情侣; 制作时间:30min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式170.度、预热8min、烤制15min 配料:黄油170g、糖粉80g、鸡蛋40g、核桃6... [阅读全文]
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蛋白核桃脆饼的做法-饼干的做法

Dpkx12345 | 饼干点心做法 | 2017-03-08
蛋白核桃脆饼的做法-饼干的做法
很多食谱都是只用到蛋黄而不用蛋白的,那么就会剩下很多蛋白无语用武之地,今天介绍这款美食正好可以利用到平时剩下的蛋白,做到不浪费还美味;   制作时间:30min、难度2星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:depelec F1烤箱常规加热模式150度、预热8min、烤制25min 核桃40g、蛋白40g.、细砂糖25g、塔塔粉1g、低筋面粉... [阅读全文]
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转载海绵蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-03
转载海绵蛋糕的做法
下面的海绵蛋糕是阳光烘焙的,今天专门找到的分享给大家   简介 模具 -- 18cm活底蛋糕模   1个 用料   全蛋 150g 水麦芽 6g 细砂糖 110g 低粉 100g 无盐黄油 26g 牛奶 40ml   海绵蛋糕--凯伍德厨师机版的做法   ◇这次使用的是凯伍德M336厨师机~ 容量4.6L,这个尺寸打发... [阅读全文]
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面包的做法之羊角包

Dpkx12345 | 面包做法大全 | 2017-03-03
面包的做法之羊角包
形似羊角而得名,羊角包好看又好吃 排放和制作步骤都有了 制作材料: 高筋粉300克,牛奶170克,鸡蛋23克,酵母4.5克,盐3克,细糖45克, 黄油30克,奶粉10克 制作过程: 1 高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀 2 倒入鸡蛋和牛奶慢速混合至无干粉 3将机器改为快速搅拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜 4 加入黄油... [阅读全文]
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君之烘焙-奶油水果蛋糕

Dpkx12345 | 君之烘焙 | 2017-02-28
君之烘焙-奶油水果蛋糕
  最近经常逛君之烘焙的博客,最为烘焙爱好者 和喜欢这个蛋糕而且做法也是比较简单的,所以我就忍不住的转过来了,喜欢大家喜欢奶油水果蛋糕 奶油水果蛋糕的配料: 配料(参考分量:2条):低筋面粉150克,黄油125克,细砂糖100克,鸡蛋150克(3个),泡打粉1小勺(5ML),葡萄干80克. 各式糖渍水果干80克(种类根据个人喜好选择),凉开水... [阅读全文]
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QQ麻薯球

Dpkx12345 | 饼干点心做法 | 2017-02-28
QQ麻薯球
QQ麻薯球 很久之前就有同学和我约过麻薯的食谱,这篇食谱也是很早就制作好了,但是一直忘记拿出来发布……直到昨天又有朋友问起来,这才想到它,被我默默的遗忘在硬盘角落那么久……真是委屈了。唉,脑子真是越来越不好了!罢了,下面就是烤箱版的QQ麻薯球,和大家一起分享一下吧! 【QQ麻薯球】 麻薯球是一种口感Q弹爽滑,味道香甜的小零食。最常见... [阅读全文]
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