可以当做生日蛋糕轻乳酪蛋糕

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-06-29
可以当做生日蛋糕轻乳酪蛋糕
最爱这份像云朵般轻盈的轻乳酪蛋糕 虽然蛋糕并不是我们每天饮食的必备品,但在每个人一生中,尤其是生日聚会、祝寿大宴的时候,蛋糕却成为了必不可少的享用品。然而,我最爱的不是戚风也不是海绵或者奶油等蛋糕,而是这份口感更接近于“云朵”般轻盈的轻乳酪蛋糕。 我喜欢把烘焙当做生活来看待,生活需要我们每个人好好打理、细细品味,在做蛋... [阅读全文]
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黄金芝士虾球

Dpkx12345 | 君之烘焙 | 2017-06-28
黄金芝士虾球
一道非常吸引眼球的黄金芝士虾球。不仅好看,而且好吃,最重要的是,它还会爆浆哦!弹牙的虾肉,浓郁的芝士,简直不能更赞(参考分量:10个) 配料:带尾虾仁200克,料酒5克,白胡椒粉1/8小勺(1小撮),盐2克,玉米淀粉10克,面粉10克,马苏里拉芝士50克,面包糠适量 制作过程: 1、首先准备原料。要制作出漂亮的虾球,原料虾仁需要选择... [阅读全文]
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君之烘焙之威化饼干围边蛋糕的做法

Dpkx12345 | 君之烘焙 | 2017-06-22
君之烘焙之威化饼干围边蛋糕的做法
用料   8寸蛋糕胚 一个 鲜奶油(淡奶油) 800克 草莓 蓝莓 车厘子 猕猴桃 黄桃 红心火龙果 蜜豆 芒果 威化饼干 一袋 丝带 一条   生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法   ◇蛋糕均匀的削成三片 ◇水果准备好 ◇奶油加入白砂糖打发... [阅读全文]
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烘焙视频

Dpkx12345 | 烘焙食谱 | 2017-04-07
美食   [阅读全文]
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烘焙入门食谱——海鲜番茄闷蛋意面的做法

Dpkx12345 | 烘焙入门 | 2017-04-06
烘焙入门食谱——海鲜番茄闷蛋意面的做法
烘焙入门食谱——海鲜番茄闷蛋意面的做法 意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 制作时间:60min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普809烤箱快热模式185度、预热6min、烤制8min 原料: 意大... [阅读全文]
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简易芝士蛋糕的做法-君之烘焙

Dpkx12345 | 君之烘焙 | 2017-03-31
简易芝士蛋糕的做法-君之烘焙
转载一篇君之烘焙,感觉好看 简介 浓浓芝士情,淡淡咖啡香! 用料   面包碎500g糖180g黄油20g芝士500g淡奶油250柠檬汁适量鸡蛋2个咖啡酱适量 ◇准备材料。 ◇把溶化的黄油、面包碎、30g糖搅拌均匀,然后倒到烤盘中铺平压紧。 ◇再把125糖和芝士打发至发白,然后加入鸡蛋打匀,接着加入打发好的淡奶油(25g糖打发),最... [阅读全文]
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烘焙烤箱食谱-荷兰汁香烤鳕鱼

Dpkx12345 | 烘焙食谱 | 2017-03-31
烘焙烤箱食谱-荷兰汁香烤鳕鱼
  为了最大限度的保持食材的原味,极简的处理方法不失为良策,鳕鱼只用盐稍加腌渍,简单处理食材,简单加热,味道却不失鲜美,更主要的是减少油脂的吸收,为了健康; 制作时间:30min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普烤箱 3D热风模式185度、预热8min、烤制10min 原料:鳕鱼,柠檬汁,淀粉,盐,苹果醋,黑... [阅读全文]
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布朗尼巧克力慕斯蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-29
布朗尼巧克力慕斯蛋糕的做法
  周末做的一款家庭宴蛋糕,想法来自网上看到的一张图片,底是布朗尼蛋糕,中间的夹层用了百香果慕斯,上层是焦糖巧克力慕斯,光看切面就知道材料是多么的丰富,口感当然也是棒棒的,下面就来仔细说说这款的蛋糕; 制作时间:30min、难度3星、人数2人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式180度、预热8min、烤制25m... [阅读全文]
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烘焙食谱|咖啡杏仁蛋糕的做法

Dpkx12345 | 烘焙食谱 | 2017-03-23
烘焙食谱|咖啡杏仁蛋糕的做法
蛋糕经过烤制散发天然麦香,加入坚果,柔软绵密的口感中带出了朴实而丰富层次,低糖低油,营养健康。一杯好茶,清清浅浅过喉醇香淡雅,一口核桃蛋糕,酥脆与柔软冲突间的舒爽麦香。 制作时间:30min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式170.度、预热8min、烤制25min 配料:咖啡粉7g、牛奶70g、色拉油14... [阅读全文]
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葱香芝士面包的做法

Dpkx12345 | 君之烘焙 | 2017-03-20
葱香芝士面包的做法
葱香芝士蛋糕的做法,别有一番风味来自君之烘焙 简介 是不是像是在85℃买的~ 用料   面包料:)高筋面粉 300克 普通面粉 100克 糖 50克 盐 2克 鸡蛋 一个 牛奶 100克 酵母粉 6克 温水 适量(大概100克 黄油 30克 配料:)芝士碎 适量 蛋黄酱或者沙拉酱 适量 番茄酱 ... [阅读全文]
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