卡通蛋糕圈的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2018-03-29
卡通蛋糕圈 制作时间:150min、难度5星、人数3人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普809烤箱常规加热180度、预热8min、烤制20min 配料:鸡蛋2个、细糖65g、低粉100g、泡打粉4g、黄油60g、 盐适量、柠檬汁3滴、白巧克力200g、杏仁适量 制作: 鸡蛋打散、加入细糖; 加入柠檬汁,混合均匀; 最后筛入低筋面粉、泡打粉,再加少... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

像马鞍一样的巧克力蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-08-14
像马鞍一样的巧克力蛋糕的做法
巧克力马鞍蛋糕 蛋糕外观感觉很浓郁,其实并没有用到巧克力,全部是可可粉调制,如果你家中要消耗可可粉的话,这绝对是不二选择。整体的口感散发着香浓的可可风味,但很轻盈,相对来说热量不算很高。 巧克力蛋糕底材料:鸡蛋3个、低筋面粉60g、蛋糕油6g、 热水42g、可可粉15g色拉油30g、细糖50 夹心配料:可可酱100g,淡奶油100g。淡奶... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

抹茶乳酪蛋糕的最新做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-07-14
抹茶乳酪蛋糕的最新做法
原料:奶油芝士445g、细糖150g、玉米淀粉18g、鸡蛋3个、淡奶油350g、抹茶粉11g、曲奇饼干150g 制作: 1、将饼干砸碎后平铺在模具中,冷藏10min; 2、将奶油芝士软化后与细糖搅拌至细腻光亮; 3、筛入玉米淀粉,搅拌均匀; 4、将鸡蛋逐个加入,慢速混合; 5、将淡奶油隔水加热至50度,与抹茶粉融化开。 6、... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

可以当做生日蛋糕轻乳酪蛋糕

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-06-29
可以当做生日蛋糕轻乳酪蛋糕
最爱这份像云朵般轻盈的轻乳酪蛋糕 虽然蛋糕并不是我们每天饮食的必备品,但在每个人一生中,尤其是生日聚会、祝寿大宴的时候,蛋糕却成为了必不可少的享用品。然而,我最爱的不是戚风也不是海绵或者奶油等蛋糕,而是这份口感更接近于“云朵”般轻盈的轻乳酪蛋糕。 我喜欢把烘焙当做生活来看待,生活需要我们每个人好好打理、细细品味,在做蛋... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

布朗尼巧克力慕斯蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-29
布朗尼巧克力慕斯蛋糕的做法
  周末做的一款家庭宴蛋糕,想法来自网上看到的一张图片,底是布朗尼蛋糕,中间的夹层用了百香果慕斯,上层是焦糖巧克力慕斯,光看切面就知道材料是多么的丰富,口感当然也是棒棒的,下面就来仔细说说这款的蛋糕; 制作时间:30min、难度3星、人数2人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式180度、预热8min、烤制25m... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

美丽动人的裱花磅蛋糕

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-16
美丽动人的裱花磅蛋糕
裱花磅蛋糕 磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。这个蛋糕温馨浪漫充满爱意是做给恋人很合适 原料: 无盐黄油200克 、砂糖160克 全蛋200克、 低粉200克 泡打粉 8克、 奶油霜材料: 砂糖200克 、糖粉120克 水90克  、蛋白9个 黄油850克   裱花用材料 花嘴一套 、油纸... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

橙皮蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-10
橙皮蛋糕的做法
  这是一款重油类型的蛋糕,既有蛋糕的醇香,也有水果的甘甜,非常适合现在都市的年轻人,在忙碌的工作生活中亚健康已经成为很多人忽视的疾病,选择一款既美味又营养丰富的甜品真是再好不过了 制作时间:60min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式185度、预热8min、烤制45min 配料:黄油250、... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

转载海绵蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-03-03
转载海绵蛋糕的做法
下面的海绵蛋糕是阳光烘焙的,今天专门找到的分享给大家   简介 模具 -- 18cm活底蛋糕模   1个 用料   全蛋 150g 水麦芽 6g 细砂糖 110g 低粉 100g 无盐黄油 26g 牛奶 40ml   海绵蛋糕--凯伍德厨师机版的做法   ◇这次使用的是凯伍德M336厨师机~ 容量4.6L,这个尺寸打发... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

蛋糕的做法之歌剧蛋糕

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-02-20
蛋糕的做法之歌剧蛋糕
优雅从来都是稀缺的,像歌剧一样的蛋糕,喜欢的去做吧 (时间40min、4星、5人量) 材料: 戚风蛋糕4片 奶油蛋黄酱:黄油500克,糖150克,鸡蛋2个,蛋黄5个 咖啡汁料:水50 克,糖25克,咖啡5克 巧克力浇面:巧克力120克,淡奶油120克,吉利丁5克 制作过程: 1 黄油和糖搅拌至颜色发白 2、鸡蛋和蛋黄搅拌均匀稍微加热... [阅读全文]
ė 6没有评论 0

蛋糕的做法之蜂巢蛋糕的做法

Dpkx12345 | 蛋糕做法大全 | 2017-02-16
蛋糕的做法之蜂巢蛋糕的做法
烘焙可以称得上 美食中的艺术,看到蜂巢那就灵感来了,大家多多指教 食材准备:炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、 苏打粉3g、细糖180g、水160g、   蜂巢蛋糕制作步骤 1、将细糖和水加热制成糖浆,冷却备用; 2、将炼乳、液态油、蜂蜜搅拌均匀; 3、将鸡蛋加入,打散混合均匀; 4、将面粉和... [阅读全文]
ė 6没有评论 0
Ɣ回顶部